- 250 g de pâte feuilletée
- 1 oeuf
- 50 g de sucre en poudre
- quelques cuillerées de gelée de framboise
Recette :
1. Etalez la pâte feuilletée (si possible en rectangle). Recouvrez d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau, puis saupoudrer de sucre.
2. Coupez la pâte en bandes de 4 cm de large, puis superposez-les les unes sur les autres.
3. Coupez le millefeuille de pâte en tranches de 1 cm de large. Déposez ces tranches côté épaisseur sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Enfournez environ 15 min dans un four préchauffé à 210° C, jusqu'à ce que les pailles soient gonflées et dorées. Laissez refroidir.
5. Assemblez les pailles deux à deux en les tartinant de confiture.
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| Pailles à la framboise |
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