Gaufres façon quatre-quarts

Gaufre façon quatre-quarts

Des gaufres bien denses et moelleuses pour Mardi gras !


Ingrédients (pour 6 gaufres) :

- 5 oeufs
- le poids des oeufs en farine
- le poids des oeufs en sucre en poudre
- le poids des oeufs en beurre
- 1 sachet de levure chimique

Recette :

1. Mélangez farine, levure et sucre. Ajoutez le beurre ramolli en pommade et les oeufs battus.

2. Faîtes cuire dans un gaufrier pendant environ 5 min.

A déguster nature ou avec un peu de sucre glace.

Gaufre façon quatre-quarts