Gâteau bananes chocolat

Gâteau bananes chocolat

Le gâteau banane chocolat, un classique adoré des enfants ! Et facile à faire avec eux.


Ingrédients : 

- 4 bananes bien mûres (ou 3 grosses)
- 125 g de beurre demi-sel
- 2 oeufs
- 140 g de farine
- 140 g de sucre roux
- 2 cuillerées à café de miel liquide
- 1,5 cuillerée à café de levure chimique
- 45 g de chocolat à pâtisser (ou de pépites de chocolat)

Recette :

1. Faites fondre 125 g de beurre dans une casserole sur feu doux. Laissez tiédir.

2. Ecrasez 3 bananes (ou 2 grosses) à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

3. Hachez grossièrement 45 g de chocolat (ou utilisez des pépites).

4. Fouettez deux oeufs, puis ajoutez 140 g de sucre roux, les bananes écrasées, le beurre fondu, 2 cuillerées à café de miel, 140 g de farine et 1,5 cuillerée à café de levure chimique.

5. Versez dans un moule à manqué. Coupez la dernière bananes en morceaux et répartissez-les sur la pâte.

6. Enfournez pendant 40 minutes environ dans un four préchauffé à 165°C.
A déguster tiède ou froid.

Gâteau bananes chocolat


Gâteau bananes chocolat

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